Truque fácil para fazer ovos escalfados ‘absolutamente irreais’ na fritadeira

Terça-feira, 29 de agosto de 2023 10h50

Por Kinga Piotrowska

Precisamos desse truque.

Um foodie se tornou viral online depois de mostrar a outros foodies como cozinhar ovos escalfados “absolutamente irreais” usando a fritadeira.

A criadora de conteúdo @airfryeruk1 mostrou aos fãs sua técnica que faz os ovos perfeitos.

“Basta olhar para aquela gema”, acrescenta a criadora do conteúdo enquanto corta um ovo escalfado perfeitamente com uma caixa branca firme e meio líquido.

Ela acrescenta: “O que fiz foi borrifar alguns desses pratinhos de vidro com um pouco de azeite e enchê-los um pouco acima da metade com água fervente da chaleira.

“Então você só quer quebrar os ovos. Cuidado para não quebrar a gema.”

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Assim que cada prato contém um ovo quebrado, eles são colocados dentro de uma fritadeira e deixados para cozinhar por 6 minutos a 200 graus, no modo Air Fryer.

“Depois de seis minutos, eles devem ficar mais ou menos assim”, diz a cozinheira enquanto abre a bandeja.

O próximo passo é drenar todo o excesso de água das tigelas antes de ficar com dois ovos escalfados perfeitamente.

A cozinheira explicou que pode ser necessário contornar as bordas com uma faca para ajudar os ovos a sair da tigela sem esforço, acrescentando: “Coloque-os num prato com o que quiser para servir e olhe para estes, absolutamente irreal ."