Restaurante francês Wolfforth reconhecido como um dos melhores do Texas

Um restaurante francês Wolfforth está expandindo seus negócios para Lubbock e isso antes mesmo de ser eleito um dos melhores do Texas.

Chez Sami é um restaurante francês local em Wolfforth que serve algumas das comidas mais saborosas que você pode encontrar nas Planícies do Sul. Este restaurante também é único no sentido de que eles são BYOB (traga sua própria garrafa), o que significa que você pode combinar sua comida com o vinho ou bebida perfeita sempre que for.

Além de ser um restaurante francês em uma cidade pequena, este negócio é propriedade local de um verdadeiro chef com experiência em restaurantes finos internacionais. O proprietário, Chef Jon Walter, deixou o emprego em 2019 e voltou para Lubbock para ficar mais perto da família e como todos nós foi afetado pela pandemia. O Chef Jon aproveitou a oportunidade e a necessidade de sustentar a família para abrir o seu próprio negócio, este primeiro negócio envolvendo tamales. O chef Jon aprendeu a técnica do tamale de sua avó e começou a vendê-los, gerando uma grande demanda e a compra de um prédio para o negócio The Tamale Lady.

Foi neste edifício que o Chef Jon decidiu dar bom uso à sua experiência em restaurantes requintados em iates privados e apresentou algumas das refeições mais requintadas do mercado. A procura pela gastronomia ultrapassou a procura pelos tamales e foi assim que nasceu o restaurante Chez Sami, que leva o nome da filha do Chef Jon. Este restaurante começou recentemente a permitir visitas, mas aceita principalmente reservas que podem ser feitas com antecedência através do site.

Chez Sami anunciou recentemente que expandiria os negócios de Wolfforth e teria um local no centro de Lubbock, onde com certeza se sentiria em casa com alguns dos outros clássicos da comida de Hub City. Eles estarão localizados na 1219 Crickets Avenue, onde ficava o antigo restaurante Mexican Hideout, e realizarão os sonhos dos gourmets e entusiastas da culinária de Lubbock de todos os cantos de experimentar os sabores da França sem a necessidade de passaporte.

Junto com sua grande mudança, o Chez Sami também foi recentemente reconhecido pela AAA Magazine como um dos melhores pequenos restaurantes de todo o estado do Texas. Dos oito, eles ocuparam o terceiro lugar na lista de restaurantes com sua atmosfera parisiense e comida incrível. Se você não tiver certeza do que pedir em sua primeira ou segunda viagem, o beef wellington com certeza será memorável, mas a revista AAA insiste na costela bourguignon e no crème brûlée. Mais informações sobre o Chez Sami podem ser encontradas em seu site, juntamente com o menu e consultas de catering.