Avaliação da churrasqueira elétrica Weber Lumin

Uma churrasqueira elétrica não é a primeira coisa que você pensa quando ouve o nome Weber, mas pode ser em breve. Os novos Weber Lumin e Weber Lumin Compact são grelhadores elétricos pequenos mas espaçosos que vêm em várias cores e oferecem versatilidade naquilo que pode grelhar e cozinhar numa só embalagem.

Este grelhador eléctrico aquece com um elemento semelhante ao que encontra no seu forno, mas as grelhas permitem obter uma selagem e marcas de grelha tradicionais que não se encontram no forno. O Lumin é apenas para uso externo e faz mais do que apenas grelhar tradicional – você pode cozinhar legumes no vapor e muito mais.

O Weber Lumin está disponível em preto, Deep Ocean Blue, Golden Yellow, Ice Blue e Seafoam Green. Embora não domine o seu pátio, ainda pode ser um ponto de partida para uma conversa. Quando você não está usando, tudo pode ser facilmente embalado para guardar em uma garagem ou depósito. Esta é uma ótima opção para pessoas com espaço externo limitado.

O Weber Lumin custa US $ 479 com 242 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, e o Weber Lumin Compact custa US $ 311 com 180 polegadas quadradas de espaço para cozinhar.

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A configuração é simples e rápida, tanto na primeira vez como em cada grelhado subsequente. Escolha as grelhas para a sua refeição - você pode usar as grelhas padrão para uma experiência básica de grelhados, ou trocar a cesta para cozimento a vapor, um acessório estilo defumador, ou pode até optar por uma grelha para fazer hambúrgueres ou café da manhã.

O controle de temperatura é conectado na lateral da churrasqueira e depois em uma tomada. Ele vem com um cabo de 6 pés. O controle de temperatura é fácil de usar – gire o botão para a opção de aquecimento ou cozimento de sua preferência e espere que atinja a temperatura.

O Lumin está pronto para grelhar cerca de 20 minutos após ser ligado. Pode atingir até 600 graus, mas lembre-se de que isso varia de acordo com a temperatura externa, assim como uma churrasqueira a gás. Num dia frio de primavera, o grelhador funcionou, mas tal como o meu grelhador a gás, a temperatura máxima era mais baixa e as coisas demoraram um pouco mais. Você pode grelhar com segurança, faça chuva ou faça sol. O tempo para atingir a temperatura de grelhar é geralmente de 5 minutos na maioria das churrasqueiras a gás.

Adoramos grelhar o ano todo, mas durante o verão geralmente comemos algumas refeições grelhadas todas as semanas. O Weber Lumin aguenta de oito a 10 hambúrgueres, peitos de frango suficientes para toda a família e uma infinidade de pirralhos e cachorros-quentes.

A primeira coisa que nossa família notou foi que a grelha esquentava o suficiente para deixar marcas de queimadura. Se você não contasse à maioria das pessoas, elas não saberiam que você estava grelhando em uma churrasqueira elétrica. Fizemos hambúrgueres, cachorros-quentes e frango perfeitamente cozidos. O Lumin fez um bom trabalho com pirralhos, mas sentimos mais falta do sabor grelhado na chama deles do que de qualquer outro item que cozinhamos.

Se você adora o sabor do carvão que obtém de uma chama exposta, o Lumin não é para você. Com a opção, mudamos nossos pirralhos de volta para o gás, mas ainda amamos o Lumin para outros itens.

A distribuição do calor é boa, permitindo-nos aproveitar toda a superfície da grelha sem acabar com algo mal passado. Adoramos a confiabilidade e a repetibilidade de cozinhar nossos alimentos básicos na grelha com perfeição.

Você também pode cozinhar legumes no vapor, colocar lascas de madeira na bandeja incluída para fumar alguma coisa e usar a bandeja como prato de aquecimento. O Kit de Expansão de Versatilidade Weber custa US$ 79,9 e permite que você faça ainda mais com o Lumin.

A fonte de combustível é excelente e também um fator potencialmente limitante. Adoramos que você não precise se preocupar com os níveis de propano ou se tiver um saco de carvão. Por outro lado, você precisa estar conectado à eletricidade. Você pode usar um cabo de extensão de calibre 16 AWG de até 20 pés, mas quanto mais curto, melhor.

Você pode conectá-lo a uma tomada GFCI padrão de 15 A ou superior. Uma vez, desligamos uma tomada GFCI enquanto a usávamos no mesmo circuito da geladeira da garagem, mas não tivemos outros problemas.

Mover o Lumin da garagem para o pátio é relativamente fácil – apenas tome cuidado com a bandeja coletora. Não há alças, então você precisa segurar a grelha pela base. Isso ajuda a manter a pegada geral baixa, o que gostamos, mas seria bom ter algumas alças rebatíveis em um modelo futuro.